Mangez Breizh de Nathalie Beauvais

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    Anne

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    Mangez Breizh de Nathalie Beauvais

    Message par Anne le Mer 11 Mar - 16:27

    Epicerie fine et recettes bretonnes, un livre de Nathalie Beauvais qui nous propose à travers 61 recettes inédites et originales, de découvrir ou de redécouvrir l'épicerie fine bretonne depuis la sardine à l'huile jusqu'au palet breton .



    Les photos sont somptueuses, les recettes peu coûteuses, délicieuses et très bien expliquées .

    25 euros, je ne regrette pas mon achat .

    Nathalie Beauvais qui tient un restaurant avec son mari Arnaud dans le Morbihan( le jardin gourmand à Lorient ), a été remarquée et encensée par J Luc Petitrenaud, Joel Robuchon , etc

    PS: si vous n'aimez ni le pâté Hénaff, ni les sardines à l'huile, ni le thon en boite, ni la soupe de poisson, ni la farine de sarrasin, ni les caramels bretons au beurre salé, essayez plutôt son autre livre " Trop mad " de magnifiques recettes aussi mais moins ciblées épicerie .
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    Roger

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    Re: Mangez Breizh de Nathalie Beauvais

    Message par Roger le Jeu 12 Mar - 0:34

    Tu aimes la cuisine, Anne ?
    Moi aussi j'en ai fait des plats dans mon restaurant; Beaucoup même et j'ai aimé ce que je faisais comme préparations; Il m'arrivait parfois de sortir de cuisine pour observer les gens consommer l'explosif que je leur avais servi. J'étais assez content quand ils disaient que c'était bon. Malheureusement le guide michelin ne m'a jamais repéré; Tant mieux pour moi.
    Bon, ben y a pu qu'à acheter ce livre puisqu'il est numéro un !


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    " Le monde est un livre, et ceux qui ne voyagent pas n'en lisent qu'une page !.... "
    l'homme sait se créer des paradis mais il les transforme tous en enfer.
    Quand l'air ne sera plus respirable, quand l'eau ne sera plus buvable, quand la terre ne sera plus cultivable, l'homme se rendra compte mais un peu tard que l'argent, n'est pas consommable.
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    Christine

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    Re: Mangez Breizh de Nathalie Beauvais

    Message par Christine le Ven 13 Mar - 0:40



    Trop bon!!


    _________________
    Il faut lutter pour ses rêves, mais il faut savoir également
    que quand certains chemins se révèlent impossibles,
    mieux vaut garder son énergie pour parcourir d'autres routes.


    [Paulo Coelho]

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    Re: Mangez Breizh de Nathalie Beauvais

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