Planète interesse V&P

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    Guy

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    Re: Planète interesse V&P

    Message par Guy le Dim 9 Nov - 1:49

    Je souhaite une bonne nuit a tous le monde a demain

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    Jany

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    Re: Planète interesse V&P

    Message par Jany le Dim 9 Nov - 1:55

    Et moi je vais vraiment faire cuire ma tite-bouffe à vous Tous et Toutes
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    Guy

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    Re: Planète interesse V&P

    Message par Guy le Dim 9 Nov - 23:19

    Et alors Jany ta tit bouffe était bonne ton amoureux était content ???
    J-2
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    Jany

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    Re: Planète interesse V&P

    Message par Jany le Lun 10 Nov - 1:01

    Oui mon Cher Guy ....on a bien mangé et relaxé devant un bon film.
    Bisoussssssssssssssssss Jany
    Pour nous c encore mangé.....on dirait que l'on fait juste ça manger Mais cette fois ce sera livraison de bouffe Szechuanaise et Thaïlandaise

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    Guy

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    Re: Planète interesse V&P

    Message par Guy le Lun 10 Nov - 1:20

    Ben dis donc tu manges des drole de trucs toi
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    Christine

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    Re: Planète interesse V&P

    Message par Christine le Lun 10 Nov - 3:07

    Oui Guytos,il n'y a pas que le poulet coco ,il y a aussi


    Le poulet à la szechuanaise


    2 poulets, désossés et sans peau

    1 blanc d'oeuf

    2 c. à soupe de fécule de maïs

    2 c. à soupe de vin rouge

    2 c. à soupe de sauce tomate ou ketchup rouge

    1 c. à soupe de sucre

    1 c. à soupe de sauce soja

    1 c. à soupe d'huile de sésame

    1 c. à soupe de vinaigre blanc

    1/4 de c. à café de poivre de Cayenne

    1/2 c. à café de piment rouge séché

    1 morceau de 1 pouce de gingembre frais, pelé et haché très fin

    2 oignons entiers

    1 poivron rouge, coupé en dés d'1/2 pouce

    des haricots verts, coupés en morceaux

    1 tasse (250 ml)d'huile végétale (ou moins)

    1/4 tasse d'arachides natures, non salées

    Couper le poulet en cubes de 1 pouce. Dans un grand bol, battre le blanc d'oeuf et ajouter 1 c. à soupe de fécule de maïs.

    Ajouter le poulet et remuer pour bien enrober. Réserver.

    Dans un petit bol, combiner le reste de la fécule, le sherry, le ketchup ou sauce tomate, le sucre, la sauce soja,

    l'huile de sésame, le vinaigre et le poivre de Cayenne. Bien mélanger et réserver.

    Chauffer un wok ou une grande poêle épaisse à feu moyen-vif jusqu'à ce que les gouttes d'eau qu'on y jette s'évaporent sur-le-champ.

    Y verser l'huile végétale et la réchauffer sans laisser fumer. Ajouter les arachides et réduire à chaleur moyenne.

    Les faire rôtir, en remuant sans arrêt, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 2 minutes. Les retirer aussitôt avec une écumoire de métal et les

    laisser égoutter sur du papier absorbant.

    Placer le mélange de poulet dans l'huile chaude, en séparant bien les morceaux avec deux cuillères de bois ou des baguettes.

    Dès que la chair blanchit, retirer les morceaux avec l'écumoire et les mettre à égoutter sur du papier absorbant.

    Retirer la poêle du feu quelques minutes.

    Jeter l'huile, sauf 2 c. à soupe. Remettre à feu vif.

    Lorsque l'huile est bien chaude, y faire revenir de 3 à 4 minutes le piment, le gingembre, l'oignon , le poivron rouge et les haricots.

    Incorporer le mélange à la sauce soja et tourner jusqu'à ce que le tout soit très chaud.

    Mettre aussitôt dans une grande assiette avec le poulet. Parsemer des arachides grillées et servir.








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    Jany

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    Re: Planète interesse V&P

    Message par Jany le Lun 10 Nov - 3:32

    En plein ça Christine et ça goûte le ciel comme on dit au Québec.....ça veut-dire que c super super bon
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    Guy

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    Re: Planète interesse V&P

    Message par Guy le Lun 10 Nov - 11:18

    Et bien ma Christine tu en sais des choses et en plus cela a l'air bon.
    tu en a déjà mangé ???
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    Guy

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    Re: Planète interesse V&P

    Message par Guy le Lun 10 Nov - 11:20

    Dis Jany pour ceux qui n'aime pas le miel comment on dis
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    Christine

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    Re: Planète interesse V&P

    Message par Christine le Lun 10 Nov - 12:24

    Oui Guytos c'est super bon et bien relevé bien sur!



    Jany j'espère que tu as goûté le ciel hier soir:)

    Tu nous diras ça quand tu seras réveillée



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    Re: Planète interesse V&P

    Message par Guy le Lun 10 Nov - 12:56

    Alors il faudre un jour que je goute a ce plat
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    Jany

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    Re: Planète interesse V&P

    Message par Jany le Lun 10 Nov - 16:26

    Et oui les amis(es) c'était déliçieux + Rouleaux impériaux, riz et boeuf au poivre.....il y a aussi soupe Won Ton et aigre piquante et on mélange les deux soupes ensemble ça fait juste assez piquant
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    Guy

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    Re: Planète interesse V&P

    Message par Guy le Lun 10 Nov - 16:32

    J'arrive pour gouter ce plat qui a l'air bon
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    Jany

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    Re: Planète interesse V&P

    Message par Jany le Lun 10 Nov - 16:41

    Et en plus Guy c pas dispendieux 21 $ sans le pourboire bien sûr.
    Et nous en avons pour le diner du lendemain.
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    Guy

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    Re: Planète interesse V&P

    Message par Guy le Lun 10 Nov - 16:47

    tout cela me conviens très bien,c'est noté
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    Roger

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    Re: Planète interesse V&P

    Message par Roger le Mar 18 Nov - 14:53

    et voilà un site que je viens de trouver et dont le ou la créatrice s'est inspirée largement du texte de Planète voyages, texte très novateur et marrant a été écrit entièrement par Anne, je le rappelle.

    http://peyroules.nouslesfans.com/

    L'administrateur de ce forum est vraissemblablement un ancien de vp ou tout simplement l'administratrice de VP que cela ne m'étonnerait qu'à moitié.

    Bon, nos idées sont bonnes, la preuve, elle copie !


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    Re: Planète interesse V&P

    Message par Guy le Jeu 20 Nov - 12:33

    Bonjour Roger.
    Comme tu as raison c'est en effet l'administrateur ho! pardon je me trompe,mais c'est normal de ce tromper
    après 3 ans de..........je disais donc que c'est bien comme tu dis que c'est l'administratrice de vp qui a copié
    notre Anne,mais c'est pas grave,la pauvre avec deux forums a besoin d'un coup de pouce .
    Bonne journée quand même.

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